Simon Yates o zmene stravy v cyklistike: Ráno sme jedli dve vajíčka a boli sme stále unavení. Teraz máme na raňajky kopu ryže
Simon Yates po desiatich rokoch v tíme Jayco AlUla prestúpil začiatkom roka 2025 do tímu Visma-Lease a Bike, kde je jeho hlavnou úlohou pomáhať Jonasovi Vingegaardovi a má hrať kľúčovú rolu v snahe o zisk žltého dresu na Tour de France.
32-ročný Yates v roku 2018 vyhral Vuelta a España a tento rok má životnú formu. Len prednedávnom sa stal celkovým víťazom Giro d’Italia a na Tour de France si pripísal víťazstvo z úniku v prvej horskej etape.
Na Gire tiež prekonal historický rekord v stúpaní Colle delle Finestre, keď ho ako prvý ho prešiel za menej ako hodinu.
Je teda zjavné, že Simon Yates má životnú formu, ale za jeho úspechmi nie je len skvelá fyzická kondícia.
Počas kariéry zažil množstvo zmien a v rozhovore pre Velo hovorí o jednej zmene, ktorá mu priniesla výrazné zlepšenie, a to je úprava stravy.
„S výživou je to v súčasnosti omnoho jednoduchšie. Cyklistika ako taká je dnes celkovo zdravšia. Cyklistiku si užívam oveľa viac, ako pred siedmimi či ôsmimi rokmi,“ hovorí Yates.
Prečítajte si tiež
- Koľko kalórií skonzumujú jazdci na Tour de France počas najnáročnejších horských etáp?
- Aký výkon by ste potrebovali na jednu z najrýchlejších etáp v histórii Tour de France?
Dve vajíčka a šesť hodín na bicykli
Kým na začiatku jeho kariéry sa jazdci riadili prísnym obmedzovaním kalórií, dnes sa kladie dôraz na vysoký príjem sacharidov.
„Užívam si to oveľa viac. Predtým sa šetrilo sacharidmi, jazdilo sa na nízkom kalorickom príjme a to nebolo náročné len psychicky, ale aj fyzicky. Boli sme neustále unavení,“ opisuje Simon Yates.
„Po tréningu som sa vrátil domov a jediné, na čo som sa zmohol, bolo ľahnúť si na posteľ úplne vyčerpaný. Teraz to už tak necítim.“
„Predtým sme na raňajky mali dve vajíčka a potom šesť hodín na bicykli s vodou vo fľašiach. Teraz máme na raňajky kopu ryže, počas tréningu prijímame 120 g sacharidov za hodinu. Je to obrovská zmena.“
Dnes si už nikto nemôže dovoliť voľný deň
Zmeny v cyklistike však podľa neho nesúvisia len so stravou: „Všetko sa zmenilo. Nie že by bola [cyklistika] predtým neprofesionálna, ale dnes si už nikto nemôže dovoliť voľný deň.“
V roku 2018 sme si mohli po pretekoch dopriať týždeň voľna a pár pív. Teraz už to tak nefunguje. Ak ochoriete na pár dní, okamžite ste pozadu o niekoľko týždňov.“
Inšpirácia od Vingegaarda
Britský jazdec sa už po krátkom čase v novom tíme učí veľa nového, najmä od dvojnásobného víťaza Tour de France Jonasa Vingegaarda.
Hoci Yates má sám skúsenosti ako líder na celkové poradie, už po pár týždňoch v novom tíme si uvedomuje, aký veľký význam majú aj tie najmenšie detaily.
„Keď s ním jazdíš a sedíte pri večeri, pochopíš, že každý drobný detail hrá rolu,“ povedal Yates v rozhovore pre Eurosport.
„Nie že by som predtým nebol profesionálny, ale občas niečo vynecháte. Napríklad si povieš, že dnes nemáte chuť na masáž. A potom si uvedomíš, že práve tieto detaily robia rozdiel deň čo deň.“
„Chcem byť pre Jonasa takou oporou, akou je Adam pre Tadeja Pogačara“
Hoci boli v minulých sezónach súpermi, Yates priznáva, že Vingegaarda pred prestupom do tímu Visma príliš nepoznal: „Je motivujúce a inšpiratívne byť s ním každý deň. Privítal ma veľmi dobre, takže sa teším na spoluprácu.“
Zaujímavým prvkom jeho prestupu je aj skutočnosť, že sa dostáva priamej konfrontácie so svojím bratom Adamom Yatesom, ktorý jazdí za UAE Emirates – XRG a je jedným z kľúčových vrchárskych domestikov pre Tadeja Pogačara.
„Chcem byť pre Jonasa takou oporou, akou je Adam pre Tadeja Pogačara. Vyzerá to na zaujímavú rivalitu. Doteraz sme proti sebe veľa nejazdili, ale tento rok sa to zmení. Uvidíme, kto si povedie lepšie.“
„Chcem byť najlepšou verziou seba samého. Už nie som najmladší a nechcel som skončiť kariéru s pocitom, že som si neskúsil jazdiť vo veľkom tíme. To ma inšpirovalo k zmene.“
„Stále sa cítim mladý a motivovaný dosiahnuť veľké ciele. O konci kariéry zatiaľ neuvažujem,“ dodal Simon Yates v rozhovore na začiatku sezóny.
