Koncentrát z červenej repy zvýšil maximálny výkon v šprinte až o 11 percent, ukázala nová štúdia
Užitie koncentrátu z cvikly prináša viac ako desaťpercentný nárast maximálneho výkonu počas 30-sekundového šprintu a rýchlejšie okysličenie svalov po záťaži.
To je najvýraznejšie zistenie novej štúdie publikovanej koncom januára 2026 v časopise Scientific Reports, ktorá skúmala účinok koncentrovanej šťavy z červenej repy na výkonnosť športovcov.
Hoci sa výskum realizoval na mladých 18-ročných trénovaných futbalistoch, samotné meranie výkonu prebiehalo na stacionárnych bicykloch pomocou 30-sekundového testu.
Inými slovami, zmeny výkonnosti sa testovali priamo pri cyklistickom šprinte, čo robí výsledky mimoriadne zaujímavými aj pre cestných cyklistov, horských jazdcov, šprintérov či dráharov.
Prečítajte si tiež
Ako prebiehala štúdia?
V štúdii dostalo šestnásť trénovaných hráčov futbalu buď 140 mililitrov koncentrovanej cviklovej šťavy obsahujúcej vysokú dávku prírodných dusičnanov, alebo placebo nápoj bez významného obsahu týchto látok.
Testovanie prebehlo vždy približne dve a pol hodiny po vypití nápoja, teda v čase, keď sa účinné látky z cvikly v tele premieňajú na oxid dusnatý a ich účinok by mal byť najsilnejší.
Každý účastník absolvoval oba varianty, raz s cviklou a raz s placebom, takže vedci mohli veľmi presne porovnať rozdiely.
Samotný test spočíval v 30-sekundovom maximálnom šprinte na cyklistickom ergometri. Športovec šliapal od úplného začiatku čo najrýchlejšie proti nastavenému odporu a snažil sa udržať čo najvyšší výkon počas celých tridsiatich sekúnd.
Takýto test sa síce v bežnej jazde na bicykli neobjaví v presne rovnakej podobe, ale veľmi dobre simuluje situácie, keď ide jazdec naplno.
Môže ísť o šprintérsky finiš do cieľa, nástup do prudkého kopca, zrýchlenie zo zákruty v kritériu alebo prudká akcelerácia z technickej pasáže v cross-country.
Prečítajte si tiež
Maximálny výkon narástol o 11 %, priemerný výkon o 7 %
Výsledky testovania boli výrazné. Po vypití cviklovej šťavy sa maximálny výkon, teda najvyšší dosiahnutý wattový údaj počas šprintu, zvýšil približne o jedenásť percent v porovnaní s placebom. To je rozdiel, ktorý môže v špurte rozhodnúť o víťazstve alebo prehre.
Priemerný výkon za celých tridsať sekúnd bol vyšší približne o sedem percent. Zároveň sa skrátil čas potrebný na dosiahnutie maximálneho výkonu, teda športovci sa dostali na svoj vrchol rýchlejšie.
Z pohľadu cyklistiky to znamená schopnosť reagovať svižnejšie na útok súpera alebo rýchlejšie akcelerovať z nižšej rýchlosti.
Zaujímavé je, že športovci pritom neudávali vyšší pocit námahy a ich tepová frekvencia sa medzi jednotlivými pokusmi nelíšila.
Inak povedané, dokázali podať vyšší výkon bez toho, aby mali pocit, že sa viac trápia. To je dôležité, pretože subjektívny pocit únavy často rozhoduje o tom, či je jazdec ochotný ísť ešte cez bolesť alebo už nie.
Prečítajte si tiež
Rýchlejšia regenerácia
Vedci sa nepozerali len na samotný výkon, ale aj na to, čo sa deje vo svaloch. Pomocou špeciálneho zariadenia merali takzvanú svalovú saturáciu kyslíkom. Ide o údaj, ktorý hovorí, koľko kyslíka je v danom momente dostupného v pracujúcom svale.
Počas šprintu sa medzi skupinou s cviklou a skupinou s placebom rozdiel nepreukázal. To však nie je prekvapivé, pretože pri takomto extrémnom výkone sa svaly stiahnu tak silno, že krátkodobo obmedzia prietok krvi a tým aj prísun kyslíka. V takom momente rozhodujú najmä rýchle energetické zdroje vo vnútri svalu.
Rozdiel sa však objavil po skončení šprintu. Svaly športovcov, ktorí vypili cviklovú šťavu, sa po záťaži rýchlejšie a vo väčšej miere znovu okysličili. To znamená, že kyslík sa do nich dostal rýchlejšie a efektívnejšie.
Pre cyklistu to môže znamenať rýchlejšiu regeneráciu medzi opakovanými zrýchleniami, prudkými výjazdmi alebo medzi intervalmi v tréningu.
Pri pretekoch, kde sa tempo neustále mení, môže byť schopnosť rýchlej regenerácie medzi krátkymi maximálnymi úsekmi kľúčová.
Prečítajte si tiež
Prečo cvikla funguje?
Cvikla obsahuje vysoké množstvo dusičnanov a tie sa v tele postupne premieňajú na oxid dusnatý. Oxid dusnatý je látka, ktorá rozširuje cievy a zlepšuje prietok krvi. Lepší prietok krvi znamená lepší prísun kyslíka a živín do svalov.
Okrem toho môže oxid dusnatý ovplyvniť samotné svalové bunky tak, že pracujú efektívnejšie.
Najväčší efekt sa podľa viacerých výskumov prejavuje v rýchlych svalových vláknach, ktoré sa zapájajú pri šprinte a explozívnych pohyboch. To je ďalší dôvod, prečo sa efekt ukázal práve pri 30-sekundovom maximálnom výkone.
V štúdii sa zároveň zistilo, že po šprinte mali športovci po užití cviklového koncentrátu vyššiu hladinu laktátu v krvi. Laktát vzniká pri veľmi intenzívnej práci svalov, keď telo vyrába energiu bez dostatočného prísunu kyslíka.
Vyššia hladina laktátu v tomto prípade neznamená, že cvikla škodí, ale skôr to, že športovci dokázali ísť intenzívnejšie a vyprodukovať viac energie za krátky čas.
Prečítajte si tiež
Prečo sa výsledky štúdie týkajú aj cyklistov?
Treba zdôrazniť, že hoci účastníkmi boli futbalisti, rozhodujúce je, že samotný výkon sa testoval na bicykli. Nešlo teda o šprint po trávniku, ale o meranie wattov na ergometri. To ešte viac potvrdzuje prenositeľnosť výsledkov do cyklistiky.
Mechanizmy, ktoré stoja za zlepšením výkonu, sú navyše univerzálne pre ľudský sval bez ohľadu na šport. Ak dokáže sval vyprodukovať viac sily pri šprinte na ergometri, rovnaký sval bude schopný vyššieho výkonu aj pri šprinte na ceste či v teréne.
Samozrejme, nejde o zázračný elixír. Štúdia mala relatívne malý počet účastníkov a skúmala iba akútny, jednorazový účinok dávky približne dve a pol hodiny pred výkonom.
Neznamená to, že každý cyklista automaticky získa rovnaké percentá výkonu navyše a individuálna reakcia tela sa môže líšiť.
Pre cyklistov z toho vyplýva jednoduché posolstvo. Ak sa pripravujú na preteky alebo tréning, kde zohrávajú úlohu krátke intenzívne úseky, môže mať zmysel otestovať koncentrovanú cviklovú šťavu približne dve až tri hodiny pred výkonom. Dôležité je skúšať ju najprv v tréningu a sledovať vlastnú reakciu organizmu.
