Pridajte sa k predplatiteľom

Biker.sk

ZÁMOK K ROČNÉMU PREDPLATNÉMU ČASOPISU BIKER IBA ZA 19,80€!
Poradňa

Zdravá výživa: Spôsobujú vajcia zvýšený cholesterol? (+tip na chutné raňajky)

Nutriční odborníci sa opäť obracajú k vajciam ako k zdravému zdroju proteínov.
bikeradar

Vajcia majú mnohostranné využitie, sú základom rôznych chutných jedál a zároveň lacným zdrojom proteínov.

Prečo?

Vajcia majú neuveriteľnú vysokú, až 97-percentnú stráviteľnosť proteínov a zároveň poskytujú všetkých deväť základných aminokyselín potrebných na podporu regenerácie svalov, ich ďalšiu starostlivosť a pružnosť. Keďže tieto aminokyseliny sa len pomaly vstrebávajú do krvi, udržiavajú dlhší pocit nasýtenia.

Treba sa báť kalórií?

Kombinácia niekoľkých vaječných bielok s jedným alebo dvomi celými vajíčkami výrazne eliminujú tuk, ponechávajú si osobitú chuť, poskytujú ešte vyššie množstvo proteínov a zároveň umožňujú flexibilnejšiu spotrebu kalórií.

Rúcanie mýtov

Vžitá predstava o tom, že vajcia majú vyšší obsah cholesterolu a nasýtených tukov a sú škodlivé pre zdravú činnosť srdca, sa nezakladá na pravde.

Nezisková American Heart Association zaoberajúca sa podporou kardiovaskulárneho zdravia po dlhších výskumoch vyhlásila, že konzumácia vajec nevplýva na zvýšený cholesterol alebo kardiovaskulárne choroby.

Tip na chutné raňajky

Ponúkame vám recept na chutnú taliansku frittatu. Budete na ňu potrebovať 4 – 6 vajec, 50 g syru feta, polovicu červenej papriky, jarnú cibuľku, čerstvú bazalku, soľ a sezónne korenie.

Narežte červenú papriku a jarnú cibuľku a dajte ich na panvicu, miešajte a upražte do mäkka. Rozbite vajcia a položte ich na panvicu spolu s fetou. Grilujte 5 až 8 minút. Potom nakrájajte na kúsky a servírujte vo vzduchotesnej nádobe. Buďte si istí, že vám váš kulinársky výsledok budú závidieť všetci vaši kolegovia. Chcete si niekoho z nich udobriť? Pozvite ich na frittatu.

Frittata na tri rôzne spôsoby:

Vaše komentáre

Aktuality

12:52 Nový patent od Foxu môže odstrániť slabinu súčasných prevodoviek.

Prevodovky sú spoľahlivejšie a odolnejšie ako tradičné prehadzovačky, no stále narážajú na problém radenia pod záťažou. Nová technológia od Foxu by mohla tento nedostatok vyriešiť.

11:24 Majsterka sveta v pump tracku Sabina Košárková vyhrala preteky na Crankworx Summer Series (video + galéria).

Česká pretekárka tímu Kellys Factory využila príležitosť súťažiť na Novom Zélande a v Christchurch Adventure Parku ukázala, prečo nosí dúhový dres.

Včera 17:48 Video: Gianluca Pollefliet takmer nestihol štart na časovke na UAE Tour.

23-ročný Belgičan utekal pešo na štartovú rampu a ledva stihol nasadnúť na bicykel, ktorý mu na poslednú chvíľu priniesol mechanik tímu Decathlon AG2R La Mondiale.

Včera 17:00 Majster sveta v endure Alex Rudeau predstavil svoj plán na sezónu 2025.

Úradujúci svetový šampión nebude štartovať na všetkých kolách Svetového pohára, no čakajú ho aj iné prestížne podujatia ako Megavalanche či Red Bull Urban DH.

Včera 16:18 8 doplnkov na gravel a cestnú cyklistiku, ktoré dostali ocenenie za inováciu a dizajn modelov 2025.

Pozrite si najzaujímavejšie dizajny doplnkov na gravel a cestnú cyklistiku v roku 2025.

Zavrieť reklamu