Dnešné vedomosti a fakty o nielen o potravinách ale aj chorobách nás nepriamo nútia, aby sme sa vrátili k prirodzeným potravinám, ktoré nám ponúka naša zem. Človek v období paleolitu jedol to, čo si ulovil a to čo si nazbieral v okolitej príroda. Boli to potraviny s vysokým podielom vlákniny, bielkovín a tukov, s nízkym obsahom sacharidov a prirodzeným obsahom vitamínov. V priebehu 20. Storočia sa zdravotný stav obyvateľstva vyspelých krajín stále zhoršoval.

Kým v 19. storočí diabetes alebo autoimunitné ochorenia považovali za výnimku, dnes už sa tieto choroby považujú za každodenné. Aj dnes žijú na našej planéte kmene, ktoré sa stravujú čisto z prírody. Podstatné je, že oni nepoznajú ochorenia, na ktoré my civilizovaní ľudia najčastejšie umierame. Tento fakt je na zamyslenie, stravujú sa z prírody – žijú zdravo! Preto si myslím, že myšlienka k návratu prírode, by mala byť pre nás prirodzená. Vráťme sa k prirodzeným zdrojom potravín a vážme si svoje zdravie. Poznáte Paleo – životný štýl? Dokonalý súlad potravín bez lepku a laktózy a hlavne bez pridaného cukru a priemyselných aditív. Jedzte veľa zeleniny, prejdite na kokosový a olivový olej, a nezabudnite na mäso ako zdroj bielkovín.
www.update.sk