Prečo cyklisti na Tour de France pijú také množstvo kávy?
Foto: Visma Lease a Bike
O tom, v akých hoteloch budú jednotlivé tímy ubytované počas pretekov, rozhodujú organizátori.
Bez ohľadu na to, či ide o obyčajnú izbu v Première Classe alebo niečo luxusnejšie, jedno je v hoteloch vo Francúzsku isté. Káva je vo väčšine prípadov mizerná.
Will Girling, ktorý ako výživový špecialista precestoval svet s tímami z WorldTour, tvrdí, že si nepamätá ani jedného profesionálneho jazdca, ktorý by nemal rád kávu.
Obľuba kávy zašla podľa neho medzi cyklistami niekedy až do extrémov.
„Poznám jazdcov, ktorí si na preteky nosili vlastné kávovary, od jednoduchého AeroPressu až po poriadny espressovač,“ hovorí Girling.
„Minulý rok mala EF Education sponzora Oatly a tím si zabezpečil, aby im po hoteloch vozili kompletné baristické vybavenie aj s kávovarom.“
Jedným z dôvodov, prečo cyklisti milujú kávu, je kofeín, ktorý im pred štartom dodáva fyzický aj mentálny impulz. Vďaka množstvu espressa, ktoré jazdci vypijú, už kofeínové gély a iné doplnky prakticky nepotrebujú.
„Kofeín majú v tele už dávno pred štartom, pretože za deň vypijú toľko kávy, že ďalšie suplementy už ani nie sú potrebné,“ vysvetľuje Girling.
Ak by však bola hlavným dôvodom iba túžba po kofeíne, prečo si jazdci nedajú radšej čaj alebo inú kofeínovú alternatívu?
Káva má medzi cyklistami špeciálne postavenie, ktoré vychádza z dlhoročných zvykov a tradícií na spoločných výjazdoch aj v tímoch. Navyše, úprimne, chutí oveľa lepšie ako čaj.
Mohlo by sa zdať, že pri takomto množstve kávy majú jazdci problém so spánkom.
„Občas sa to stane, hlavne na Vuelte v Španielsku, kde sú dojazdy často až večer a do hotela sa dostanú niekedy až okolo desiatej,“ hovorí Girling.
Po etapách preto jazdci zvyknú piť šťavu z višní, ktorá pôsobí protizápalovo a obsahuje prirodzene sa vyskytujúci melatonín, čo napomáha spánku.
Pred samotným štartom môžu siahnuť aj po kofeínovej žuvačke, ktorá rýchlejšie účinkuje a rovnako rýchlo aj z tela vyprchá.
